Workshop Food Styling y Fotografía de Alimentos 29 de Enero,2017.

DISPONIBLE:

Domingo 29 de Enero, 2017.

                 CUPO LIMITADO

INSCRIPCIÓN ABIERTA
Cd. de México
Iniciamos el 2017 con Promoción del  30% y facilidad en 2 pagos :
Inversión normal 2,500.00
Descuento del 30% $ 750.00
TOTAL $ 1,750.00
2 PAGOS DE 875.00

1.- Workshop de Food Styling y Fotografía de Alimentos con Luz Natural

Domingo 29 de Enero, 2017

1er pago para reservar $875.00 antes del 20 de Enero

2do pago por $875.00 antes del 27 de Enero, 2017.

Un día 
Horario: 10am a 4pm.
Diploma de Participación
CUPO LIMITADO
contacto:
mantisfoto@gmail.com

Aprenderás a fotografíar y estilizar los alimentos para la cámara.

En ésta innovadora clase presencial, tendrás  la oportunidad de conocer las técnicas básicas de como  estilizar tus propios platillos  así como los principios de la fotografía de alimentos  . Esta es una excelente oportunidad para observar como vemos la comida a travéz  de  la lente de la cámara.
También  aprenderás  los fundamentos de la fotografía digital moderna, incluyendo la forma de manipular la velocidad de obturación y el diafragma para obtener los mejores resultados. 
Aprenderás a trabajar y controlar la luz natural para crear tu propio estilo.
Impresiones digitales se harán en clase para comparar y revisar la composición, la iluminación y  el estilo.
 Qué función tienen los props en la composición de una fotografía de alimentos.  Se exploraran diversos estilos clásico e innovador. 
 Ésta es una  clase introductora y muy valiosa para personas interesadas en  construir su propio  Portfolio.

CUPO LIMITADO.

Solicita formato de inscripción:

mantisfoto@gmail.com

 formato Grupal 

CUPO LIMITADO

Disponible en Formato Personal (fecha a elegir por alumno, reserva con anticipación***

(Sujeto a disponibilidad)

Solicita información***

Fotografía de Alimentos.-

En ésta área aprenderás de los expertos, como sacar el máximo  provecho de cualquier cámara digital, disfrutando de demostraciones, tips fotográficos profesionales y trucos usando luz natural para hacer lucir increíble los platillos.
Aprenderás como se ven los alimentos a la vista (el ojo) de la cámara incluyendo la perspectiva, enfoque, profundidad de campo, iluminación, reflejos, mirando a través de la lente con un ojo crítico.

Estilismo de Alimentos.-
Food styling para fotografía



En la sección de estilismo de alimentos,  aprenderás de la experta cómo lucir tus creaciones culinarias, con una buena fotografía y   bien presentadas .
Los alumnos, aprenderán técnicas de presentación básica, cómo el estilo de juego para sus platos,  estilo específico  para la cámara y las ventajas y desventajas de  la preparación para una sesión.
 Este curso cubre algunos trucos y técnicas básicas para la presentación de platillos en   los medios de comunicación, (editorial) construir tu Portfolio, elementos de diseño para la fotografía, la importancia de colores, texturas y el espacio negativo.

CUPO LIMITADO
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***Disponible en formato personal (face to face)para nuestros alumnos del interior y exterior de la república.
Fechas y horario a convenir con el alumno, (sujeto a disponibilidad) reserva con  anticipación.
Duración: 6 horas (un día)
Solicita información y reserva tus fechas , sujeto a disponibilidad.
contacto: mantisfoto@gmail.com

Se entregará Reconocimiento de Arte en Fotografía Talleres.Perfil del alumno.-

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El taller está dirigido a estudiantes y profesionales de las carreras de gastronomia, comunicación, diseño,  profesionales culinarios y público en general en el medio de la presentación de alimentos, durante el curso veremos algunos ejemplos de composición, durante el cual nos introducimos al arte del  estilismo, iluminación natural  y muchos tips importantes, hasta la toma fotográfica.Durante el taller conocerás  la importancia del estilismo de alimentos, tips, preparación necesaria, props  y todos los elementos qué se incluyen para obtener una fotografía con estilismo.

• Nó se requieren conocimientos previos de Fotografía.***
• Curso básico de estilismo y fotografía de alimentos.
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• El Taller se imparte en formato digital.
• Objetivos:
• Introducir al alumno al arte del food styling, la estilista culinaria. Grace Cifuentes nos dará técnicas básicas y de composición en el arte de montar y presentar alimentos para fotografía, calibración de cámaras, puntos de vista, encuadres  en  la toma fotográfica de alimentos y selección de props son algunos de los temas incluidos en el workshop.
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• Metodología de trabajo
  

  Sesiones 100% presenciales.

  
  
  1. La food stylist, nos indicará los recursos utilizados en cada platillo presentado.
  2.   calibración utilizada en la toma de cada platillo.
  3. Al final de cada clase, los alumnos tomarán sus propias fotografías de los platillos presentados.
  4. Se entregará Diploma de participación de Arte en Fotografía Talleres.
  5. Producción incluída
  6. material didáctico (textos básicos de fotografía) qué se enviará a su correo.    
  7.  coffee-break
  8. degustación
• 9.- Horario: 10am a 4pm.
• 10.- Duración: 6 horas
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• Curso de Estilismo y Fotografía de Alimentos con Luz Natural No. 1
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• Temario.-
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• 1.-Presentación del Curso 
• 2.-Cuál es el trabajo de una Food Stylist.
• 3.-Medio Editorial vs medio publicitario
• 4.-Preparación de una sesion.
• 5.-Equipo y props.
• 6.-Compra y preparación de los alimentos para el shooting.
• 7.-Estilizando para encontrar el atractivo visual y hacer agua la boca.
• 8.-Estilismo de alimentos para el ojo de la  cámara.
• 9.-Trabajo en equipo.
• 10.-Presentación de helados dummies para fotografía y composición por la food stylist.
• 11.-Shooting de helados, 
• 12.-Postres varios (cupcakes, muffins, panacotta) presentados en el set.
• 13.- Shooting
• 14.- Ensalada fresca, pizza,focaccia,  pasta, baguette ó , estilismo, armado de un set, composición.(elegir un platillo)
• 15.- Shooting
• están considerados 4 platillos durante el Curso. 
• NOTA.- la elección de los platillos del Curso, estará a cargo de la estilista fotógrafa y podrá ser modificado.
• contacto
• mantisfoto@gmail.com

• CUPO LIMITADO
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• Inscripciones abiertas, llenar formato de inscripción con los datos bancarios.
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• Reserva con el 50% de anticipo y saldo al inicio del curso.
• Nó aplica a otras Promociones***
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• Requisitos:
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• Cualquier cámara digital, reflex, (cualquier marca y modelo), tripié
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• opción equipo en renta.
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• CUPO LIMITADO
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• Producción incluída.
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Horario: 10am a 4pm. 

Se entregará Reconocimiento de Arte en Fotografía Talleres.

Disponible Curso de Food Styling
Trabajaremos exclusivamente en cocina, preparando desde cero los platillos a maquillar y estilizar para su presentación.
Sí estás interesado(a) solicita información del temario y costos, vía correo, el Curso solo está disponible en Formato Personal.

1.- 6 HORAS un día completo.

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• Horario de 10am a 4pm.
• Coffe break
• Degustación
• Reconocimiento de Arte en Fotografía.
• INTENSIVO, CONTINUO 
• Presencial 100%
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• Degustación.
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• CUPO LIMITADO
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• Inscripciones abiertas, llenar formato de inscripción con los datos bancarios.
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• Arte en Fotografía somos Grace Cifuentes, food and prop stylist y Benjamin Vargas, fotógrafo publicitario y comercial.
• La especialidad que manejamos es Food Styling & Photography.
• Dirigido a diseñadores, publicistas, profesionales en el medio gastronómico, estudiantes y público en general, relacionado con la presentación y toma fotográfica de platillos.
• personas relacionadas con la presentación y preparación de platillos, fotógrafos que buscan la especialidad en dicha área.
• Para fotógrafos, se sugiere tomar el Curso en Formato Personal.

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Helados dummies

Ensaladas

Composición

Sopas

Hamburguesas y Carnes

Pasteles y postres

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PROPUESTA PARA ESCUELAS Y UNIVERSIDADES DE GASTRONOMIA. (a nivel nacional)

1.-CONFERENCIA MAGISTRAL PUBLICIDAD Y DISEÑO APLICADOS A FOTOGRAFÍA DE ALIMENTOS.

2.-INTRODUCCIÓN AL ARTE DEL ESTILISMO DE ALIMENTOS.
3.-INTRODUCCIÓN A LA FOTOGRAFÍA DE ALIMENTOS CON LUZ NATURAL.

La Conferencia y el curso  están  dirigidos a estudiantes de la carrera de Gastronomía, diseño, fotografía, comunicación, publicidad, turismo  y público en general relacionado con la presentación de platillos.

 Totalmente presencial, los profesores nos indicarán c/u de los pasos desde la selección de props, montaje del platillo, puntos de vista de cámara, así como la calibración ideal para la obtención de la fotografía.
 El objetivo esencial, es qué el alumno conozca los principios básicos del arte del estilismo y la fotografía de alimentos.

Consideramos qué la Gastronomia es cultura y requiere de una buena toma fotográfica, para resaltar esa obra de arte, igualmente es muy importante para realizar su  Portafolio personal.

Nó se requieren conocimientos previos,es un Curso introductorio al estilismo y la fotografía de alimentos.

El Taller se imparte en formato digital.
La metodología del Curso es realizar 3 ejercicios en los cuales la estilista nos indicará los pasos del montaje y elaboración del platillo así las calibraciones de cámara y todos los detalles a considerar hasta la toma fotográfica por el Profesor.

Para nosotros, como fotógrafos estilistas, es fundamental realizar una toma fotográfica perfecta, para dar los ajustes mínimos en post-producción. 

La producción de los platillos, estará a cargo de la escuela, así como también la cantidad de alumnos qué estén en condiciones de observar la clase cómodamente ubicados.

De  nuestra parte llevamos el equipo profesional necesario,  para la realización de las fotografías, las cuales entregaríamos en alta resolución, para formar parte de la Galeria de la Escuela y utilizarlas en el medio qué ustedes deseen.

El material obtenido en las sesiones del Taller, también puede ser aprovechado para la renovación de su galeria.

1.-Número de alumnos a seleccionar por la escuela 

2.-Inversion a consultar.

Disponibilidad:  (sujeto a disponibilidad)

Cupo : a convenir por la escuela.

Taller 100% presencial

Disponible a nivel nacional.

Duración: a convenir con la escuela

Ubicación: instalaciones de la escuela.

Programación: mantisfoto@gmail.com

Tel. (55) 5810 1473 y (55) 55 412390
Watsapp 55 1599 5751

México, D.F.
Atención : Patricia Jasso

Nota:  el contenido está sujeto a cambios sin previo aviso.
El Temario del Curso podrá ser modificado por los Profesores de acuerdo a la secuencia del Curso.

Reconocimiento de Arte en Fotografía Talleres

“Estudios sin reconocimiento de validez oficial”
http://issuu.com/d-artshoot/docs/dartshoot15/11